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2010年上半期ベーグル②
続ベーグルレポートです！
「どれも一緒やん。しょせんパンやん」とか言う突っ込みは無しでお願いしますｗ
■東京 ブルンネン＠練馬
こんな住宅街のどこに！？
と思ったら、ありましたｗ
マンション１階、エントランス横に小屋がある・・・。
こちらブルンネンのスタッフは、なんと近所のママさんたち！！
パン教室も行ってるようですよ。種類も豊富です。（詳しくはサイトをご覧ください）
ちょうどこの小屋に隣接しているお部屋が厨房のようで
賑やか＆楽しくベーグルを作ってる様子（声）が聞こえてきました。
ま、ま、混ざりたい・・・ｗ
お店のの正面。こじんまりしてますが、商品はたっぷり並んでいます。
ベーグル以外の食事パンやスイーツも・・・。
どれにしようか迷いますね～～～！！！
で選んだのはこの4種。
・プレーン（ブルンネンのBが焼印されてます）
・チーズ
・ブルーベリー
・メープルホワイトチョコチップナッツ
ここのベーグルは引きが強い。（情報では子供向けにやわらかいと聞いてたんですけど）
むぎゅ～～～っとしてて、噛み応えがあります。顎が鍛えられる・・・。
ちょっとドライな感じがしたので好みじゃないかなぁ。
でも素材へのこだわりは感じましたね。
ベーグルは日替わりで並ぶようなので、また違うのを買いに行こう。
ちなみにチーズは中にはプロセスチーズが入ってて、私これコッテリすぎて駄目でした・・・。
チーズ好きにはたまらない一品だと思います！！
■東京 Honey's Bagel＠鷺ノ宮
鷺ノ宮に出来た新しいベーグルショップです！
＠bagelのサイトを見て、早速行ってきました。
（ベーグルに関してはこのサイトを是非ご覧ください）
白で統一されたシンプルなお店。
奥のキッチンでは次々にベーグルが焼きあがっていきます。
作り手を眺められるのも良い環境ですね。
（買う側は見ていて楽しいし、作り手は緊張感を持って作れる！）
で、買うてきたのはこの4種。
・プレーン
・抹茶＆大納言
・クランベリー＆ブルーベリー
・全粒粉＆くるみ
ご覧ください！！穴のない、可愛いまんまるなベーグル♪
ここのベーグルがもっちもちでほんまに美味しい！
これは久々にまた当たりです★★★
特に好みだったのは全粒粉＆くるみ。香りが良い。
なんと言っても安かったです。プレーン120円。
今度まとめ買いに行こう。
抹茶＆大納言。やわらかい小豆がたっぷり入ってました♪
■東京 BiO cafe＠渋谷
大好きなBiO cafeのベーグル。
ここのベーグルは何度かブログにも書いてきましたが
新商品が出たので買いに行ってきました。
以下HPより商品の紹介です。
・チャオベーグル
イタリア産のトマトと日本産のトマトのコラボ！
トマトの酸味とバジルの爽やかな香り、
そしてチーズの塩味が絶妙なベーグルイタリア産のトマトと日本産のトマトのコラボ！
トマトの酸味とバジルの爽やかな香り、そしてチーズの塩味が絶妙なベーグル
国産のムラサキイモを使用し
金時豆でベーグルのモチッとした食感にアクセントを付けました。
素材本来の甘みを堪能できると思います。
体に良い、美味しい、満足できる！！
本当に嬉しいことづくしのベーグルです。
このボリューム、もっちもちの美味しさ、渋谷へ出かけたら買ってください。
ほんまにおススメです。
どうですか？みなさん楽しんでいただけましたでしょうか？
食レポって難しいですね。
味の説明、下手でごめんなさい。
また冷凍庫に次のベーグル入ってますんで、改めてレポートします♪
今年は積極的にお店を開拓してるので、このまま突っ走るぞ！！！！